一批次标称上海高夫食品有限公司经销的1批次多美鲜植物黄油,当日质检8455com: | 多美鲜黄油过氧化值超标 来源

珠峰天然矿泉水1批次亚硝酸盐超标,1批次珠峰饮用天然矿泉水、高夫食品进口的1批次多美鲜植物黄油抽检不合格,河南省市场监督管理局公布关于51批次食品不合格情况的通告,酒精度检出值分别为47.7%vol、46.4%vol,知名品牌多美鲜的一批次植物黄油产品被检出过氧化值不合格,当日质检 | 多美鲜黄油过氧化值超标 来源,2批次植物黄油过氧化值超标,河南省市场监管局通报25批次不合格食品,其中永辉超市所售4批次食品抽检不合格,永辉超市所售4批次食品被抽检查出不合格

原标题:珠峰天然矿泉水1批次亚硝酸盐超标,多美鲜黄油也上榜  新京报讯(记者
刘欢)近日,河南省市场监督管理局发布关于20批次食品不合格情况的通告,1批次珠峰饮用天然矿泉水、高夫食品进口的1批次多美鲜植物黄油抽检不合格。  新京报记者了解到,此次抽检结果中,共有4批次饮用水不合格。其中,河南宏力一生活有限公司长垣二十三号分店销售、标称西藏珠峰冰川水资源开发有限公司生产的珠峰饮用天然矿泉水(366ml/瓶,2018/9/4),亚硝酸盐检出值为0.27mg/L,标准规定为不大于0.1mg/L。  河南省市场监督管理局解释称,亚硝酸盐是一类无机化合物的总称。硝酸盐和亚硝酸盐广泛存在于人类环境中,是自然界中最普遍的含氮化合物。矿泉水中亚硝酸盐超标的原因,可能是水生产企业的水源污染,比如水源附近土壤施用硝酸盐肥料等造成硝酸盐含量较高,部分硝酸盐在水体微生物的作用下转化成亚硝酸盐。  就该批次产品的后续处理情况,12月12日,新京报记者致电西藏珠峰冰川水资源开发有限公司。对方工作人员以领导出差为由,称暂时无法回复,并请记者致电其北京营销部。但截至发稿时,北京营销部的电话未能接通。  此外,河南大张实业有限公司济源分公司销售、标称上海高夫食品有限公司(原产国:荷兰)经销的1批次多美鲜植物黄油(250g/盒,2019/5/10),过氧化值(以脂肪计)检出值为0.33g/100g,而标准规定为不大于0.13g/100g。  过氧化值主要反映食品中油脂是否氧化变质。随着油脂氧化,过氧化值会逐步升高。食用油及其制品中过氧化值超标的原因,可能是产品在储运过程中环境条件控制不当,也可能是原料储存不当,未采取有效的抗氧化措施,导致原料中的脂肪氧化,使得终产品油脂氧化。  新京报记者
刘欢

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这也并非多美鲜植物黄油第一次被检出过氧化值不合格。

据企业官网显示,高夫食品成立于1992年,是最早将奶酪引进中国市场的企业,目前是中国进口乳制品的领军企业,旗下运营多个进口乳制品品牌,如多美鲜、安佳、HAPPY
CAW、菲仕兰等。

息县香米贡酒业生产的两批次酒酒精度不够

可能引发肠胃不适、腹泻等症状

检测发现该批次产品的过氧化值(以脂肪计)检出值为0.33g/100g,标准规定不得大于0.13g/100g。

通报显示,河南大张实业洛阳景华店销售、标称上海高夫食品有限公司经销的1批次多美鲜植物黄油,过氧化值超标2.46倍;1批次多美鲜植物黄油,过氧化值超标0.92倍。

通报显示,河南华润万家生活超市有限公司郑州航海东路分公司销售的1批次鲈鱼,恩诺沙星检出值为175.9μg/kg,标准规定为不大于100μg/kg。据悉,恩诺沙星是一种抗生素,用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等,若人体长期摄入恩诺沙星超标的食品,可引起轻度胃肠道不适、头痛、头晕等症状,产生耐药性,大剂量或长期摄入还可能引起肝损害。

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今年4月,开封润泰商业有限公司销售的标称上海高夫食品有限公司(中国总经销)经销的1批次多美鲜植物黄油也被检出过氧化值(以脂肪计)超标,检出值为0.32g/100g。

河南省市场监管局表示,过氧化值主要反映食品中油脂是否氧化变质。随着油脂氧化,过氧化值会逐步升高。食品中过氧化值超标的原因,可能是产品在储运过程中环境条件控制不当,也可能是原料储存不当,未采取有效的抗氧化措施,导致原料中的脂肪氧化,使得终产品油脂氧化。

4月19日,记者从河南省市场监督管理局获悉,近期,省市场监督管理局组织抽检了23大类食品1199批次样品,抽样检验项目合格样品1148批次,不合格样品51批次。根据食品安全国家标准,个别项目不合格,其产品即判定为不合格产品。记者留意到,多个连锁商超所售食品上榜,其中永辉超市所售4批次食品抽检不合格。

中牟县刘氏干果商行销售的1批次生葵瓜子,酸价检出值为6.5mg/g,标准规定为不大于3mg/g。

过氧化值主要反映食品中油脂是否氧化变质。随着油脂氧化,过氧化值会逐步升高。食用油及其制品中过氧化值超标的原因,可能是产品在储运过程中环境条件控制不当,也可能是原料储存不当,未采取有效的抗氧化措施,导致原料中的脂肪氧化,使得终产品油脂氧化。

针对抽检不合格问题,高夫食品相关负责人12月19日回应新京报记者称,“多美鲜”为国产品牌,涉事批次产自荷兰,过氧化值超标可能出在产品储运环节冷链控制不当,目前问题产品已下架。

永辉超市河南有限公司洛阳开元大道分公司销售的标称河南粤禽农牧有限公司生产的1批次鲜白条鸡,氯霉素检出值为8.96μg/kg,标准规定为不得检出;氧氟沙星检出值为5.49μg/kg,标准规定为不得检出。

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原标题:当日质检 | 多美鲜黄油过氧化值超标 来源:界面新闻

新京报讯12月19日,河南省市场监管局通报25批次不合格食品,其中,2批次标称上海高夫食品有限公司经销的“多美鲜”植物黄油过氧化值超标。高夫食品回应新京报记者称,涉事产品问题主要出在储运环节冷链不当,现已下架。

开封润泰商业有限公司销售的标称上海高夫食品有限公司经销的1批次多美鲜植物黄油,过氧化值检出值为0.36g/100g,标准规定为不大于0.13g/100g。

酒精度低标

长期食用过氧化值超标的食物对人体的健康不利,因为过氧化物可以破坏细胞膜结构,导致胃癌、肝癌、动脉硬化、心肌梗塞、脱发和体重减轻等。长期食用过高过氧化值的食物对心血管病、肿瘤等慢性病不利。

编辑 祝凤岚 校对 李世辉

梳理此次通报的51批次不合格食品,记者留意到,永辉超市有4批次不合格食品上榜。